מתכונים דיאטטיים בלוג

Raita הוא רוטב יוגורט הודי מסורתי מבוסס מוגשת על קארי חמות ומנות בשר להוסיף מעט לעומת מגניב. , מלפפון, נענע, בצל, והתבלינים הם גרוסים ותמלא ברוטב זה מעדן טעים.

בקר עם מתכון מלפפון Raita - 176 קלוריות

מרכיבים:
1 קילו בשר בקר ללא עצמות סטייק סינטה, חתכו 1 ס"מ עובי
1/4 כוס מגורר גס מלפפון מקולף
1 8 גרם קרטון פשוטה ללא שומן או דל שומן יוגורט
1 כף קיצצו מנטה טריים
1 כף בצל סגול קצוץ דק או מתוק
1/4 כפית סוכר
1/2 כפית לימון, פלפל ותבלינים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
נענע עלים טריים (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. מחממים broiler.
2. כדי להפוך את raita, בקערה קטנה לשלב, מלפפון יוגורט, בצל, סוכר ונענע קיצצו. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומניחים בצד
3. חתוך את השומן מהבשר. מפזרים את הבשר עם לימון, פלפל ותבלינים.
4. מניחים את הבשר על רשת של מחבת מחומם broiler. לצלות 3 עד 4 סנטימטרים חום, להפוך את הבשר מעל לאחר מחצית זמן צלייה.
5. עבור בינוני נדיר לאפשר כ 15-17 דקות (ב 145 מעלות F) עבור בינוני כ 20-22 דקות (ב 160 מעלות פרנהייט).
6. חותכים את הסטייק על גרגר לפרוסות דקות.
7. מקשטים את פרוסות סטייק עם עלי נענע. מגישים עם raita.

מנות: 4

מידע תזונתי למנה:
קלוריות: 176
שומן כולל: 4 גרם
כולסטרול: 55 מ"ג
נתרן: 312 מ"ג
פחמימות כולל: 5 גרם
סיבים תזונתיים: 0 גרם
חלבון: 28 גרם
שומרי משקל נקודות: 4

אולי תרצה גם אלה דלי קלוריות מתכונים בשר:

• בקר מתכון קל gyros - 198 קלוריות
• ויאטנמית מתכון כדורי בשר - 85 קלוריות
• טעים מתכון קציצות בקר - 171 קלוריות
• קרקע בולגרית מתכון בשר כריכים - 177 קלוריות
• מתכון איטלקי מיני קציצות - 195 קלוריות