הנה סוג אחר של ברוסקטה. לחם קלוי הוא ללא שמן שום, כך טעמים מתוקים של אפרסקים עסיסיים ופלפלים קלויים ניתן להערכה מלאה. מתיקות זה מאוזן יפה על ידי חומץ יין אדום בזיליקום. אתה יכול גם לנסות את התערובת על ברוסקטה עוף או דג בגריל. טעים!

אפרסק קלוי פלפל אדום מתכון ברוסקטה - 46 קלוריות

מרכיבים:
1 באגט, פרוס באלכסון
2 אפרסקים חתוכים לקוביות
1 פלפל אדום
1 כוס ענבים עגבניות או עגבניות רומא, וללא גרעינים חתוך לקוביות
1 שן שום, טחון
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ
1 כף חומץ יין אדום
מלח, לפי הטעם
ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם


אופן ההכנה:
1. מחממים את הגריל broiler עד בינוני גבוה. קולים את הפלפל האדום עד מושחר היטב, הופך לעיתים קרובות.
2. מניחים את ופלפל בקערה ומכסים בניילון נצמד, ומניחים להצטנן.
3. להסיר את העור גזע וזרעים מן הפלפל. קוצצים דק את הפלפל ומניחים בקערה בינונית.
4. מוסיפים את האפרסקים, שום, עגבניות, בזיליקום וחומץ. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם משרים למשך כ 30 דקות (או מכסים ושומרים במקרר עד 8 שעות).
5. לפני ההגשה מביאים את התערובת אפרסק לטמפרטורת החדר. וקולים קלות את פרוסות בגט משני הצדדים. כפית פלפל קצוץ תערובת אפרסק על גבי פרוסות בגט קלוי.

מנות: 30 חתיכות

מידע תזונתי שלם:
קלוריות: 46
קלוריות משומן: 4
סה"כ שומן: 0.5g
כולסטרול: 0mg
נתרן: 92mg
פחמימות סך הכל: 9 ג
סיבים תזונתיים: 0.7g
חלבון: 1.5G
Ww נקודות: 1

אולי תרצה גם מתכונים אלה המנה הראשונה:


הודעות קשורות Plugin עבור WordPress, Blogger ...
תגיות: , , , , , , ,

מונחי חיפוש נכנסות עבור המתכון: מתכון ברוסקטה אפרסק

הפתרון תוכנית דיאטה