מתכונים דיאטטיים בלוג

בקר מתכון קל gyros - 198 קלוריות

מרכיבים:
1 ק"ג בשר בקר טחון רזה
8 פיתות כיס קטן (4 ס"מ קוטר), בחצי, חימם
4 עגבניות שזיף, לחתוך לפרוסות דקות

רוטב
2/3 כוס יוגורט רגיל דל שומן
3 כפות בצל קצוץ דק
1/3 כוס מלפפון קצוץ
2 כפיות פטרוזיליה טריים קצוצים

תבלין
1 שן שום, כתוש
1/2 כפית עלי אורגנו מיובשים
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל

אופן ההכנה:
1. בקערה קטנה מערבבים יחד את חומרי הרוטב, מערבבים היטב. מכסים ושומרים במקרר.
2. מחממים תנור ל 350 º F.
3. בקערה בינונית, לשלב בשר בקר טחון עם חומרי תיבול, ערבוב קל, אך ביסודיות.
4. מחלקים את תערובת הבשר ל -16 חלקים שווים ועל הצורה לתוך 2 אינץ קציצות בקוטר.
5. מניחים את הקציצות על מדף במחבת broiler.
6. אופים בתנור למשך כ -10 דקות (או עד ורוד כבר לא) או על הגריל על אש בינונית.
7. לשרת, במקום כמויות שוות של פרוסות בשר בקר ועגבניות במחצית כל פיתה, ואת הדף עם רוטב יוגורט.

מנות: 8

מידע תזונתי למנה:
קלוריות: 198
קלוריות משומן: 57
סה"כ שומן: 6.4g
כולסטרול: 38mg
פחמימות בסך הכל: 19g
סיב: 1.1g
חלבון: 15.3g
Ww נקודות: 4

קרדיט צילום: Wildflour

אולי תרצה גם אלה מתכונים לבשר:

• ויאטנמית מתכון כדורי בשר - 85 קלוריות
• טעים מתכון קציצות בקר - 171 קלוריות
• קרקע בולגרית מתכון בשר כריכים - 177 קלוריות