חובצה פנקייק פלאפי מתכון - 142 קלוריות | דיאטה מתכונים לפי 200 קלוריות

חובצה פלאפי מתכון פנקייק - 142 קלוריות

מרכיבים:
2 ביצים גדולות
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
5 כפות חמאה מומסת
1/2 כוס שמנת חמוצה
1 3/4 כוסות חמאה
3-4 כפות סוכר
1 כפית מלח
1 כפית תמצית וניל (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, סוכר ומלח.
2. בקערה אחרת, להקציף יחד את הביצים, חמאה מומסת, שמנת חמוצה, חמאה ווניל (אם משתמשים). מוסיפים לתערובת את הקמח להקציף עד שהתערובת חלקה (התערובת תהיה סמיכה).
3. מניחים את התערובת למשך כ 5 דקות בטמפרטורת החדר.
4. אחרי 5 דקות להקציף או לערבב שוב.
5. זרוק על הבלילה 1/4-cup על מחבת חם בינוני, ומבשלים עד חום קל בתחתית, להפוך ומבשלים עד חום.