מתכונים דיאטטיים בלוג

טורי לא לגיל קארה (יפנית עמוק עוף מטוגן נאגטס) מתכון - 110 קלוריות

מרכיבים:
2 עוף ללא עצמות השדיים skinless (חתוך לחתיכות בגודל נגיסה)

עבור התחמיץ
2 שיני שום גדולות, קלוף מגורר
30 גרם שורש ג'ינג'ר קלוף מגורר
3 כפות רוטב סויה
מלח
טרי פלפל שחור טחון

לציפוי
2 כפות קמח רגיל
2 כפות קורנפלור
שמן צמחי, לטיגון עמוק
2 פרוסות לימון, לקישוט

אופן ההכנה:
1. בקערה בינונית, ערבבו יחד את השום, ג'ינג'ר, רוטב סויה, מלח ופלפל.
2. מעבירים את העוף בתערובת ומניחים לשבת למשך כ 30 דקות.
3. מערבבים קמח רגיל עם קורנפלור.
4. קח כל פיסת עוף במרינדה אנד רול בתערובת הקמח עד שהוא מצופה לחלוטין.
5. מחממים את השמן ל 350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס) עמוק ומטגנים את נתחי העוף במשך כ 4-5 דקות (או עד להזהבה).
6. מגישים על מצע של סלט מקושט עם פרוסות לימון.

מנות: 4

מידע תזונתי למנה:
קלוריות: 110
קלוריות משומן: 7
סה"כ שומן: 0.9g
כולסטרול: 34mg
פחמימות בסך הכל: 9.2g
חלבון: 15.7g

צילום: tunasushi

Technorati תגיות: מתכון , בישול , דיאטה , קלוריות , יפני , אסיאתי , מנה עיקרית , מנה ראשונה , עוף , נגיסי , טורי לא קארה גיל