Ingredienti: £ 1 tacchino di terra 1 / 4 tazza di parmigiano grattugiato 1/2-3/4 tazza di pangrattato 1-2 cucchiaio di aglio fresco tritato 1 / 4 tazza di latte 2 cipolle verdi, finemente tritato 1 uovo grande leggermente sbattuto 1 / 4 tazza prezzemolo fresco tritato 1 / 2 cucchiaino di sale 1 / 2 cucchiaino di pepe nero (o gusto)
Preparazione: 1. In una ciotola, mescolare insieme tutti gli ingredienti (a partire con le briciole di pane). 2. Mescolare e aggiungere nella pangrattato più se necessario per tenere insieme. 3. Forma in le palle dimensione desiderata. 4. Friggere o cuocere in forno fino a completo cotto.