Ingredienti: 1 cavolo lb, tritato 1 2 / 3 tazze di latte 4 cucchiai di farina 2 cucchiai di burro 1 / 2 cucchiaino di noce moscata 1 cucchiaino di brodo di pollo sale, a piacere pepe, a gusto
Preparazione: 1. Fate bollire il cavolo per circa 30 minuti (finché sono teneri), scolarli bene. 2. Mescolare la farina, latte e burro, mescolando costantemente, finché non diventa una luce marrone. Aggiungere il brodo di pollo e mescolate per combinare. 3. Aggiungere il cavolo, la noce moscata, sale e pepe, e mescolare bene per mescolare insieme.
Ingredienti: 4 tazze di farina 2 uova 3 / 4 tazza di burro 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 / 2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 1 / 2 tazze di zucchero di canna 1 cucchiaino di pepe bianco 1 cucchiaino di cannella 1 / 2 cucchiaino di cardamomo 1 / 2 cucchiaino di zenzero terra 3 / 4 cucchiaino di sale
Preparazione: 1. Utilizzando un miscelatore elettrico, sbattere il burro e lo zucchero. 2. Aggiungere l'uovo, una tazza di farina, l'uovo altri, una tazza più di farina, le spezie ed infine il resto della farina. 3. Stendere la pasta morbida in una palla, mettere in un sacchetto di plastica, coprire e mettere in frigorifero per almeno 20 ore. 4. Utilizzare 1 / 2 cucchiaino di pasta per ogni biscotto. 5. Preriscaldare il forno a 320 ° C. 5. Mettere i biscotti su fogli di cottura e cuocere per circa 11-15 minuti.
Ingredienti: 2 1 / 4 tazze di farina, setacciata 1 uovo 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di sale 1 1 / 2 tazze di zucchero 3 / 4 tazza di burro non salato, ammorbidito 1 / 4 tazza melassa 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di chiodi di garofano
Preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 375 ° C. 2. Hanno una teglia ungreased pronto. 3. Setacciate insieme la farina, il bicarbonato, il sale e spezie; mettere da parte. 4. In una grande ciotola di un mixer elettrico, sbattere il burro e 1 tazza di zucchero granulato ad alta velocità per circa 1 minuto (fino a quando la luce). 5. Aggiungere la melassa e l'uovo, mescolare bene. 6. Fermare il mixer ed aggiungere il composto di farina. 7. Mescolare appena fino al unito. 8. Stendere la pasta in palline, utilizzando circa 1 1 / 2 cucchiaini per ogni impasto. 9. Rotolo nei restanti tazza di zucchero 1 / 2 granulato in modo che le palline siano completamente rivestiti. 10. Disporre le palline su una teglia da forno, li spaziatura 2 pollici a parte. 11. Se si preferisce sottile, biscotti croccanti, appiattirle con un bicchiere che è stato immerso in zucchero. 12. Cuocere i biscotti per circa 9-10 minuti (fino a set). 13. Trasferire su una griglia e lasciate raffreddare.
Ingredienti: 1 testa di cavolfiore di media, divisi in cimette 1 tazza e mezza metà crema 1 cipolla media, affettata 2 cucchiai di burro 1 cucchiaio di brodo di pollo istantanea 2 cucchiai di farina 1 / 2 cucchiaino di sale di sedano 1 / 4 cucchiaino di sale 1 / 4 cucchiaino di pepe
Preparazione: 1. In una grande casseruola, portare due tazze di acqua a bollore. Aggiungere il cavolfiore e cipolle; calore torna ad ebollizione poi abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire per circa 10 minuti (finché sono teneri), non scarico. 2. Versare il tutto in un contenitore frullatore (in più lotti, se necessario) e miscela ad alta velocità fino a che liscio. 3. In una grande casseruola, scaldate il burro fino a quando fuso. 4. Mescolare la farina e cuocere, mescolando costantemente, finché il composto è liscio e frizzante. Togliere dal fuoco. 5. Mescolare in 1 tazza d'acqua. Portate ad ebollizione, mescolando continuamente; ebollizione e mescolate per un minuto. 6. Mescolare il composto di cavolfiore, brodo di pollo, sale di sedano, sale e pepe; calore solo a ebollizione. 7. Incorporate la metà e la panna mezzo; calore solo fino a quando caldo, non reboil. 8. Cospargete ogni porzione con noce moscata e servite.
Insalata di cetriolo ricetta scandinava - 117 calorie
Ingredienti: 3 piccoli cetrioli a fette sottili 1 / 2 tazza di panna acida 1 piccola cipolla dolce a fette sottili 1 pizzico di aneto erbaccia 2 cucchiai di prezzemolo fresco tagliato 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di aceto di dragoncello
Preparazione: 1. Combinano la panna acida, erba aneto, aceto, prezzemolo e zucchero. 2. Aggiungere delicatamente il cetriolo e fette di cipolla. 3. Coprire e raffreddare prima di servire.
