Coreano funghi Kebabs ricetta - 158 calorie
Ingredienti:
12 once grandi funghi bianchi, puliti, tagliati a fette 1/2-inch
Medio 2 peperoni verdi, deseeded, tagliati in 1 1/2-inch piazze
2 grappoli grandi cipolle verdi, bianchi 1/2-inch parti tagliate in pezzi, chop1 / 4 tazza di parti verdi e mettere da parte
4-6 spicchi d'aglio, finemente tritato
1 / 4 tazza lite salsa di soia
1 cucchiaio di olio di sesamo scuro
2 cucchiai di semi di sesamo, tostato, diviso
3 cucchiai di zucchero
1 / 2 cucchiaino di pepe nero
spiedini di bambù, ammollati in acqua per almeno un'ora
Preparazione:
1. In alternativa il thread funghi, peperoni verdi e cipolle in spiedini (thread funghi e peperoni in modo che porrà piatti alla griglia).
2. Posizionare il spiedini in un unico strato in un accogliente appartamento piatto.
3. Mescolare insieme la salsa di soia, aglio, olio, zucchero, pepe nero e 1 cucchiaio di semi di sesamo.
4. Versare la marinata sul skewered funghi; capovolgere l'spiedini così entrambe le parti sono ben rivestiti. Coprire e porre in frigorifero per circa 30 minuti - 2 ore, girando una volta.
5. Preriscaldate il grill o di polli da carne di alta.
6. Graticola o broil la spiedini, spazzolatura con la marinata, per circa 3-5 minuti su ogni lato (fino rosolato).
7. Poco prima di servire cospargere con i rimanenti semi di sesamo e tritate la cipolla verde. Servire caldo.
