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Coppe di patate con ricetta marinato le fette di cetriolo - 55 calorie

Ingredienti:
2 tazze di patate grattugiate
4 cucchiai di parmigiano, grattugiato
2 cucchiai di cipolla, tritata
pepe appena incrinato
fresco noce moscata grattugiata
kosher sale
burro per ungere le latte della focaccina
prezzemolo (per guarnire)

Fette di cetriolo marinato
1 cetriolo inglese
Mezzo cucchiaino di menta fresca, tritata
1 pizzico di Caienna
1/2 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di aceto di vino di riso

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Mescolare le patate, parmigiano, cipolla, noce moscata, sale e pepe.
3. Imburrare generosamente 6 latte della focaccina e 2-1/2 "dimensioni. Premere il composto di patate in modo uniforme nelle tazze muffin.
4. Cuocere per circa 45 minuti (o fino a quando i bordi sono ben rosolato).
5. Togliere dal forno a un rack per raffreddare leggermente. Allentare e invertire le tazze di patate su un piatto.
6. Per preparare le fette di cetriolo marinato: Mentre le patate sono cottura, intaccare i bordi del cetriolo con i rebbi di una forchetta. Utilizzando un mandolino, fetta di circa 7-8 fette per porzione.
7. Mescolate l'aceto, menta, pepe di Caienna e lo zucchero; marinare le fette di cetriolo in questa miscela per circa 30 minuti.
8. Sovrapporre le fette di cetriolo marinato in un cerchio a lato su ogni piatto. Posizionare la tazza rovesciata di patate in cima, aggiungere un rametto di prezzemolo e servire.

Istruzioni per la preparazione di ricette ...

Buttermilk Scones irlandesi e formaggio e Herb ricetta Scones - 176 calorie

Ingredienti:

Per il scones latticello
8 once di farina con lievito
1 oncia di burro o margarina dura
5 latticello once
1 uovo sbattuto
1 pizzico di sale
di zucchero cannella (in polvere)
latte o le uova (a smalto)

Per le focaccine al formaggio ed erbe aromatiche
2 once di formaggio, grattugiato
1 cucchiaino di senape secca
2 cucchiai di erbe fresche, tritate

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 450 ° F (gas segno 8).
2. Setacciare la farina con il sale e strofinare nel burro o margarina.
3. Per le focaccine al formaggio e alle erbe: aggiungere il formaggio, erbe e senape agli ingredienti secchi.
4. Fate un buco nel centro e versare l'uovo e la maggior parte del latticello.
5. Mescolare rapidamente per formare un impasto morbido (aggiungendo un po 'più latticello se necessario).
6. Sformare su una superficie infarinata e stendere leggermente fino al 1 "di spessore.
7. Lavorando velocemente, tagliato in 2 "giri.
8. Glaze con latte o uovo, e impostare su una teglia infarinata.
9. Prima della cottura, la polvere gli scones con cannella zucchero (per gli scones latticello) oppure spruzzare un po 'di formaggio grattugiato sopra di ogni scone (per i formaggi e focaccine alle erbe).
10. Cuocere per circa 15-20 minuti (fino al marrone chiaro).

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