Ricetta greca Gamberi - 121 calorie | Ricette sotto Dieta 200 calorie

Shrimp Greco ricetta - 121 calorie

Questo è molto facile, ricetta veloce e gustosa - il formaggio feta aggiunge un gusto cremoso al piatto e la salsa è assolutamente delizioso!

Shrimp Greco ricetta - 121 calorie

Ingredienti:
16 mazzancolle crudi, sgusciati e puliti
1 cucchiaino di aglio, tritati
2 cucchiaini di olio d'oliva
16 piccole olive nere greche
3 cucchiai di formaggio feta, fresco grattugiato
1 tazza di pomodori freschi, pelati, senza semi e tagliato a dadini
1/4 tazza di vino bianco secco
1 cucchiaio di dragoncello secco o secchi foglie di basilico
2 cucchiai di succo di limone fresco
1/4 tazza di scalogno tritato
sale, qb
pepe nero macinato fresco, qb

Preparazione:
1. In una pesante da 8 pollici tegame, soffriggere l'aglio velocemente in olio d'oliva a fuoco medio.
2. Aggiungere i gamberi e dragoncello.
3. Cook, coperto, per circa 4-5 minuti, mescolando una volta.
4. Aggiungere il vino bianco e fate cuocere, scoperto, per alcuni secondi prima di aggiungere le olive, i pomodori, e succo di limone.
5. Cuocere per qualche minuto per ammorbidire i pomodori, poi mescolare il formaggio feta e condire con sale e pepe a piacere.
6. Spoon su 4 stampini riscaldate. Cospargere con lo scalogno e servire con pane a lievitazione naturale o riso integrale.

Dosi: 4

Informazioni nutrizionali per una porzione:
Calorie: 121
Calorie da grassi: 59
Grassi: 6,6 g
Colesterolo: 52mg
Carboidrati totali: 5.6g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 8.2g
WW: 3 punti