In stile britannico Crepes ricetta - 94 calorie

In stile britannico Crepes ricetta - 94 calorie

Ingredienti:
2 uova
50 g di burro
200 ml di latte, mescolati con 75 ml di acqua
110 g di farina, setacciato
1 pizzico di sale

Per servire
fette di limone, di gusto
succo di limone, di gusto
zucchero, di gusto

Preparazione:
1. Setacciare la farina e il sale in una ciotola mescolare.
2. Fate un pozzo nel centro della farina e rompere le uova in esso, quindi Sbattere le uova nella farina.
3. Lentamente aggiungere piccole quantità di latte e mistura di acqua, tutte le whisking mentre per ottenere i grumi di farina (l'impasto deve essere sottile come una crema quando hai finito).
4. Sciogliere il burro in una padella.
5. Spoon 2 cucchiai di burro fuso nella pastella e in frusta, poi per il resto in una ciotola e l'uso di grasso padella (con un po 'di carta asciugamano a striscio è tornata prima di effettuare ogni frittella).
6. Di calore il più alto livello di calore, quindi accendere il calore verso il basso e medio.
7. Cucchiaio il composto in padella, utilizzando solo meno di 1 / 4 di tazza per un 10 "pan (non fare il frittelle troppo grande, o che sarà difficile capovolgere).
8. Non appena il battitore colpisce il tegame caldo, attorno a punta da un lato all'altro per ottenere la base uniformemente ricoperti di pasta - che prenderà solo pochi secondi per cucinare.
9. Quando è marrone dorato sotto, con lo sportellino per l'altro lato e cuocere per pochi secondi.
10. Collocare la frittella su un piatto e coprire con un telo da cucina per mantenere caldo mentre si fanno il resto.
11. Per servire, cospargere ogni frittella appena spremuto con succo di limone e zucchero, piegare a metà, poi di nuovo in mezzo a forma di triangolo (o semplicemente a loro rollio). Servire cosparso con un po 'più di zucchero e succo di limone ed extra sezioni di limone.

Porzioni: 12 frittelle

Informazioni nutrizionali per una porzione:
Calorie: 94
Calorie da grassi: 44
Tenore totale di grassi: 4.9g
Colesterolo: 46mg
Totale glucidi: 9.6g
Proteine: 2.8g