Jamur Korea kebab resep - 158 kalori
Bahan:
12 ons jamur putih besar, dibersihkan, potong irisan 1/2-inch
2 menengah paprika hijau, dibuang bijinya, potong kotak 1 1/2-inch
2 ikat bawang hijau besar, bagian putih dipotong dalam potongan 1/2-inch, chop1 / 4 cangkir bagian hijau & sisihkan
4-6 siung bawang putih, cincang halus
1 / 4 cangkir kecap lite
1 sdm minyak wijen gelap
2 sendok makan biji wijen, panggang, dibagi
3 sendok makan gula
1 / 2 sendok teh lada hitam
bambu tusuk sate, rendam dalam air selama setidaknya satu jam
Persiapan:
1. Bergantian benang jamur, paprika hijau dan bawang hijau pada tusuk sate (benang jamur dan paprika sehingga mereka akan berbaring di atas panggangan).
2. Tempatkan tusuk sate dalam satu lapisan di piring datar nyaman.
3. Campur kecap, bawang putih, minyak, gula, lada hitam dan 1 sendok makan biji wijen.
4. Tuangkan bumbu di atas jamur ditusuk; flip tusuk sate sehingga kedua sisi baik dilapisi. Tutup dan tempat di kulkas selama sekitar 30 menit - 2 jam, mengubah mereka sekali.
5. Panaskan grill atau ayam pedaging ke tinggi.
6. Panggang atau bakar tusuk sate, menyikat mereka dengan marinade, selama sekitar 3-5 menit di setiap sisi (sampai kecoklatan).
7. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan biji wijen yang tersisa dan bawang cincang. Sajikan panas.
