Resep Diet Blog

Buttermilk Fluffy Pancakes resep - 142 kalori

Bahan:
2 besar telur
2 cangkir tepung
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
5 sendok makan mentega cair
1/2 cangkir krim asam
1 3/4 cangkir buttermilk
3-4 sendok makan gula
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanili (opsional)

Persiapan:
1. Dalam mangkuk besar, campur tepung, baking powder, baking soda, gula dan garam.
2. Dalam mangkuk lain, menyapu bersama telur, mentega cair, krim asam, buttermilk dan vanili (jika menggunakan). Tambahkan ke campuran tepung dan aduk sampai rata (adonan akan menjadi kental!).
3. Biarkan campuran duduk selama sekitar 5 menit pada suhu kamar.
4. Setelah 5 menit mengocok atau mencampur lagi.
5. Turun sekitar adonan 1/4-cup ke media-panas wajan, masak sampai berwarna coklat di bagian bawah, putar dan masak sampai coklat.

Porsi: 15 pancake

Gizi informasi untuk satu porsi:
Kalori: 142
Kalori dari lemak: 58
Jumlah total lemak: 6.5g
Kolesterol: 42mg
Jumlah total karbohidrat: 17.1g
Protein: 3.8g

Foto kredit: Lynn Lavender

Technorati tags: resep , masakan , diet , kalori , buttermilk , pancake , sarapan , telur