Caramel Syrup (Cajeta) resep - 178 kalori

Caramel Syrup (Cajeta) resep - 178 kalori

Bahan:
3 cangkir gula
2 liter susu
1 kecil batang kayu manis
1/4 sendok teh baking soda

Persiapan:
1. Campurkan 1 liter susu dengan gula dalam panci, dan masak dengan api kecil sambil diaduk, sampai campuran ternyata emas.
2. Gabungkan liter sisa susu dengan soda kue, aduk, dan tempat di panci lain.
3. Tambahkan kayu manis ke dalam campuran, dan didihkan.
4. Buang kayu manis dan tambahkan susu panas sangat bertahap ke campuran karamel, aduk terus.
5. Ketika semua susu didirikan, tempatkan di atas api kecil dan masak sangat lambat sampai campuran kental seperti karamel meleleh.
6. Agak dingin, kemudian tuangkan ke dalam wadah gelas dan dinginkan.

Porsi: 20

Gizi informasi untuk satu porsi:
Kalori: 178
Kalori dari lemak: 32
Jumlah total lemak: 3.6g
Kolesterol: 13mg
Jumlah total karbohidrat: 34.5g
Protein: 3.2g