Török Okra CASSEROLE recept - 161 kalória
Hozzávalók:
3 / 4 lb Okra friss vagy 1 (10 uncia) csomag fagyasztott Okra
3 paradicsom
1 padlizsán, egy font
2 közepes zöld Bell paprika
2 közepes cukkini
1 nagy hagyma
2 evőkanál fokhagyma, finomra vágott
1 / 4 csésze olívaolaj
1 / 2 csésze petrezselyem, friss, apróra vágott
1 / 4 teáskanál csípős paprika pehely
1 / 2 teáskanál szárított kakukkfű
1 babérlevél, lehetőleg frissen
só ízlés szerint
Előkészítés:
1. Ha használja a friss okra, Trim el olyan kemény szárak (Ha egy friss okra), vagy a Jég és a csatorna (ha fagyasztott Okra használatával).
2. Nyírjuk ki a vége a padlizsán, és csökkenti az ENSZ-hámozott padlizsán egy inch-es kockákra.
3. Trim végére a cukkini, és csökkenti az ENSZ-hámozott cukkini egy-inch cubes.
4. Using növényi hámozókés, gyümölcshéj el a bőrt a harang paprika. Felére, és távolítsuk el a mag, az erek és a magvakat; vágva őket egy-inch darabot.
5. A héj és a kocka a hagymát, egy inch-es darabot.
6. A héj, mag és a paradicsom-vetőmag, dice őket egy-inch darabot.
7. Előmelegít a kemencében 375 ° F
8. Melegítsük fel az olajat egy nagy, nehéz casserole (tűzhely top / áruburgonya sütő), és adjuk hozzá a padlizsán és a hagymát kockákra darabot.
9. Cook körülbelül 5 percig, gyakran.
10. Adja hozzá a zöld paprika, cukkini és paradicsom, szakács kb 2 percig, alkalmanként megkeverve.
11. Keverjük össze a borsot pehely, fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, és babérlevéllel.
12. Adjuk hozzá a lecsepegtetett okra és a sót (ízlés szerint).
13. Helyezzük a kemencébe (fedetlen), és bake körülbelül 1 óra.
14. Vegye ki a babérlevelet és szolgálni.
Continue reading ...
