Diétás Receptek Blog

Alapvető pogácsa receptjét - 192 kalória

Hozzávalók:
2 1 / 4 csésze self-raising flour, plusz 3 evőkanál self-raising flour
1 teáskanál só
1 1 / 2 teáskanál sütőport
1 tojás
1 csésze tej
1 evőkanál tej, verték össze
1 / 2 csésze hideg vaj
3 evőkanál cukor

Előkészítés:
1. Előmelegít az a 425 fokos sütőben F (220 ° C) és a zsír sütés lapon.
2. Egy tál, keverjük össze a lisztet és a sót.
3. Rub a vaj keze ügyében, míg a keverék külleme finom zsemlemorzsa és nincs tömb maradt.
4. Keverjük össze a sütőport és a cukrot.
5. Adjuk hozzá a tej (egy kicsit egy időben), keverés és fakanállal addig, amíg a keverék kezd Maradjunk együtt.
6. Húzza ki a keverék együttesen egy labdát, és zsupsz be a floured felületre.
7. Dagaszt könnyedén, hogy egy sima labdát.
8. Tegyük a tésztát egy tányérra, és hagyja nyugodni a hűtőszekrényben körülbelül 10 perc.
9. Roll a tésztát ki rá a felületre, amíg floured ez körülbelül 1 / 2 hüvelyk vastag.
10. Using kerek cookie vágó vagy ivás pohár mártott liszt, aprítva A tészta körökben 2-1/2, 3 hüvelyk átmérőjű. (Ha a felvonó kutter a tésztát, legyen óvatos, ne csavarja meg! Ha csavar, akkor csavarja a glutén a tésztát, és hogy nehéz a pogácsa növekszik egyenesen felfelé, amikor a sütés.)
11. Helyezzük a pogácsa a sütés lapos ecsettel a tetejét, és a vert tojás (csak a kefe tetején, nem hagyja, hogy a mosó cseppfogó le az oldalról a pogácsa.)
12. Bake körülbelül 10 percig, amíg arany és jól emelkedett.
13. Távolítsuk el a pogácsa a hűtés tálcát.
14. Szolgáld meleg (a vaj), vagy hűvös (tetejû friss eper vagy más nyári gyümölcsök).

Continue reading ...

Brit-Style palacsinta recept - 94 kalória

Hozzávalók:
2 tojás
50 g vaj
200 ml tej, kevert, 75 ml víz
110 g sima liszt, sifted
1 csipet só

Szolgál
kisfejű ék, megízlelni
citromlé, ízlés szerint
görgő cukor, ízlés szerint

Előkészítés:
1. Szitál a lisztet és a sót egy tálban keverés.
2. Készíts egy jól középen a liszt és a break bele a tojást, majd habverővel a tojást a liszttel.
3. Lassan adjunk hozzá kis mennyiségben a tej és víz keveréke, whisking minden közben, hogy a tömb ki a liszt (a batter kell, mint egy vékony krémet Ha elkészült).
4. Olvadék a vajat egy serpenyő.
5. Spoon 2 evőkanál az olvasztott vajat, és habverővel a batter meg, majd öntsünk a többit egy tálba, és ez alapján a zsír a serpenyőben (egy kis papírtörölközővel a kenet körbe, mielőtt tesz minden palacsinta).
6. Melegítsük fel a pán át magas hőt, majd a hő le a közeget.
7. Kanállal a tésztát a serpenyőben, a kevesebb mint 1 / 4 csésze egy 10 "pan (ne a palacsintát túl nagy, vagy lesz nehéz flip).
8. Amint a batter találat a forró serpenyőben, hegy körül jobbra-balra, hogy az alap egyenletesen bevonva batter - ez csak néhány másodpercig főzni.
9. Ha aranyló barna alatta, flip a másik oldalra, és a Cook-pár másodperc.
10. Helyezzük a palacsinta egy lemezt foglal magában, és egy tiszta konyhában törölközõvel, hogy meleg, amíg a többit.
11. Szolgálja, öntöznie minden palacsinta frissen facsart citromlé és görgő cukor, hajtsa félbe, majd a felét újra formában háromszög (vagy egyszerűen roll őket). Szolgáld hinteni egy kicsit több cukor és citromlé és külső szakaszain citromot.

Continue reading ...