मैं asparagus (मैं आमतौर पर यह बहुत उबाऊ लगता है) का एक बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूँ, लेकिन मैं यह नुस्खा बहुत पसंद है. यह एक बहुत ही सरल है, लेकिन सुरुचिपूर्ण asparagus सेवा करने के लिए तरीका है, और मक्खन में टोस्ट बादाम यह एक बहुत अच्छा स्वाद दे.

बादाम मक्खन नुस्खा - 164 कैलोरी के साथ उबले हुए Asparagus

सामग्री:
2 एलबीएस asparagus, छंटनी
8 (1 छड़ी) कमरे के तापमान पर tablespoons अनसाल्टेड मक्खन,
1 / 2 कप कटा हुआ बादाम
1 बड़े लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
3 tablespoons shallots, सूक्ष्मता कटा हुआ
3 tablespoons ताजा अजमोद, कटा हुआ
2 चम्मच नींबू छील, grated
2 चम्मच ताजा नीबू का रस
नमक और काली मिर्च, स्वाद


तैयारी:
1. एक छोटे से भारी लंबे दस्ते की कड़ाही में कम गर्मी पर मक्खन के 2 tablespoons पिघला.
2. लहसुन और shallots जोड़ें और के बारे में 5 मिनट (निविदा तक) के लिए saute.
3. एक मध्यम कटोरा में डालो.
4. लहसुन / shallot मिश्रण मक्खन, नींबू छील, नींबू का रस और अजमोद की शेष 6 tablespoons जोड़ें और whisk मिश्रण करने के लिए.
5. नमक और काली मिर्च स्वाद के के साथ सीजन.
6. कुरकुरा जब तक निविदा asparagus भाप.
7. बड़े भारी लंबे दस्ते की कड़ाही में मध्यम गर्मी पर मक्खन मिश्रण रखें.
8. बादाम जोड़ें और के बारे में 3 मिनट के लिए खाना बनाना (जब तक मक्खन भूरे), कभी कभी क्रियाशीलता.
9. Asparagus जोड़ें और हलचल जब तक के माध्यम से गर्म.
10. नमक और काली मिर्च स्वाद के के साथ सीजन.
11. प्लेटों के बीच asparagus फूट डालो और सेवा करते हैं.

सर्विंग्स: 8

एक सेवा के लिए पोषाहार की जानकारी :
कैलोरी: 164
वसा से कैलोरी: 132
14.7g: वसा कुल
कोलेस्ट्रॉल: 30mg
सोडियम: 18mg
कुल carbs: 6.9g
फाइबर: 3.1g
प्रोटीन: 4.2g
वजन पहरेदार अंक: 4

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