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इन जिंजरब्रेड biscotti में बहुत अच्छा स्वाद - वे एक कप कॉफी या कुछ हॉट चॉकलेट के साथ महान जाओ!

जिंजरब्रेड biscotti नुस्खा - 141 कैलोरी

सामग्री:
2 बड़े अंडे
2 1 / 4 कप आटा (10 औंस)
1 1 / 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 / 4 चम्मच बेकिंग सोडा
1 / 2 चम्मच नमक
1 1 / 4 कप अंधेरे ब्राउन शुगर
1 / 2 कप सूखे खुबानी, coarsely कटा हुआ (4 औंस)
1 कप पेकान, coarsely कटा हुआ (4 औंस)
1 / 4 कप गुड़
2 चम्मच भूमि अदरक
1 चम्मच दालचीनी
1 / 4 चम्मच जायफल
2 चम्मच grated नारंगी उत्तेजकता

तैयारी:
1. 350 के लिए ओवन ° एफ पहले से गरम करना
2. चर्मपत्र के साथ एक पत्रक पैन रेखा.
3. एक खड़े मिक्सर में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, ब्राउन शुगर, दालचीनी, अदरक और जायफल गठबंधन, मध्यम कम गति पर मिश्रण अच्छी तरह से.
4. संक्षेप में खुबानी और पेकान में मिश्रण.
5. एक मापने कप में, अंडे, गुड़ और नारंगी उत्तेजकता मिश्रण.
6. कम पर मिक्सर के साथ, धीरे - धीरे अन्य मिश्रण अंडा मिश्रण जोड़ें. के बारे में 1-2 मिनट के लिए मिश्रण (जब तक आटा clumps में एक साथ आने के लिए शुरू होता है).
7. 1 1 / 2 इंच द्वारा दो भागों (1 £ प्रत्येक के बारे में), 10 इंच के बारे में और फार्म लॉग में आटा फूट डालो.
8. सेंकना के बारे में 30-35 मिनट के लिए पैन पर (जब तक सबसे ऊपर टूट रहे हैं और वापस वसंत जब हल्के से दबाया).
9. के बारे में 10 मिनट के लिए एक रैक पर शांत करते हैं.
10. चर्मपत्र और इस कदम से एक काटने बोर्ड लॉग पील. 3 / 4 इंच चौड़ा के बारे में टुकड़ों में तिरछे टुकड़ा.
11. तवे पर biscotti वापस प्लेस, पक्षों नीचे में कटौती (चर्मपत्र पुन: उपयोग करने के लिए यह ठीक है) और के बारे में 10-20 मिनट (कैसे आप उन्हें चाहते हैं पर निर्भर करता है - chewy या कुरकुरे) के लिए सेंकना.
12. पूरी तरह से शांत तो, चलो एक airtight कंटेनर में स्टोर.

सर्विंग्स: 24

एक सेवा के लिए पोषाहार की जानकारी :
कैलोरी: 141
वसा से कैलोरी: 34
3.8g: वसा कुल
कोलेस्ट्रॉल: 17mg
कुल carbs: 25.4g
फाइबर: 1g
प्रोटीन: 2.3g
WW अंक: 3

फोटो क्रेडिट: लिले

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