Spicy recette de pommes de terre rôties - 177 calories
Ingrédients:
2 grosses pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 pouce
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail, hachées
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 / 4 c. à thé de paprika
1 c. à thé d'estragon séché
1 / 8 de cuillère à café flocons de piment rouge
sel au goût
Préparation:
1. Mélanger l'huile, la moutarde, l'ail, le paprika, estragon et de flocons de piment.
2. Laver les morceaux de pommes de terre et Pat sec avec des serviettes en papier.
3. Ajouter les pommes de terre au mélange d'épices et remuez bien pour enrober.
4. Graisser un plaque de cuisson très légère.
5. Ajouter les pommes de terre en une seule couche.
6. Cuire au four préchauffé dans un 350 degrés F four environ 35 minutes (ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres).
7. Saupoudrer de sel au goût et servir.