Viande hachée bulgare Sandwiches recette - 177 calories
Ingrédients:
1 lb boeuf haché ou de porc
10 tranches de pain
1 oignon, haché
1 gros œuf
1 cuillère à soupe de thym ou d'origan séché ou salé
terrain de coriandre
cumin moulu
gingembre moulu
sel, au goût
poivre noir fraîchement moulu au goût
Préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et pétrir bien (le mélange doit être assez souple pour diffuser - si elle ne l'est pas, ajouter un oeuf).
2. Répartir le mélange sur le pain en tranches et les placer dans un four à chaleur moyenne à élevée.
3. Cuire au four pendant environ 5-10 minutes (ou jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuit).
