Sauteed Zucchini and Chickpeas recipe - 161 calories

Voici un plat de légumes grande qui a une délicieuse saveur de beurre doux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail haché et les oignons dans la deuxième étape, et un peu de thym séché et le jus de citron dans la troisième étape.

Sauté de courgettes et pois chiches recette - 161 calories

Ingrédients:
800 g de courgettes, lavées, émincées
2 (300 g) de pois chiches boîtes, égouttés et rincés
30 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût


Préparation:
1. Chauffer le beurre et l'huile à feu moyen dans une profonde poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il commence à mousser.
2. Ajouter les courgettes et laisser cuire pendant environ 5 minutes (jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée), en remuant de temps en temps.
3. Ajouter les pois chiches.
4. Réduire la chaleur à feu moyen-doux et cuire pendant environ 8 minutes (ou jusqu'à ce que la courgette soit tendre).
5. Assaisonner avec sel et poivre au goût.

Portions: 8

L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 161
Calories provenant des lipides: 66
Lipides: 7.4g
Cholestérol: 8mg
Sodium: 255mg
Glucides Total: 20.3g
Fibres alimentaires: 4.4g
Protéines: 5 g
Points de WW: 3

Crédit photo: Susiecat

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