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Guasacaca est un classique salsa vénézuélienne avocat qui est servi avec des viandes grillées, mais il est aussi grand comme un plongeon chunky pour les puces et les craquelins. Contrairement guacamole, tout est haché à la main.

Salsa Guasacaca (Venezuela Avocat Salsa) recette - 119 calories

Ingrédients:
2 avocats, pelées et épépinées
1 tomate moyenne
1/4 tasse de poivron haché (facultatif)
1 oignon moyen
2 cuillères à café de jus de citron
3/4 tasse de coriandre feuille, hachée
2 cuillères à café de sauce chaude
1 cc de sel

Préparation:
1. Hacher tous les légumes à la main.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
3. Réfrigérer pendant au moins 3 heures.
4. Servir comme trempette pour les nachos ou comme la salsa avec quoi que ce soit.

Portions: 6

L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 119
Calories provenant des lipides: 89
Lipides: 9.9g
Cholestérol: 0mg
Total: 8,6 g de glucides
Fibre: 5.1g
Protéines: 1,8 g
Points de WW: 4

Crédit photo: Sylvie

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