
Crab Cakes créole recette - 167 calories
Ingrédients:
8 oz déchiquetés saisonnières
1 1 / 2 tasses de pain français
1 gros œuf
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 / 4 de tasse de mayonnaise
1 / 3 de tasse de poivron vert coupé en dés
1 / 2 tasse d'oignon doux haché
1 / 4 de tasse de céleri en dés
1 / 4 c. à thé flocons de piment rouge
1 / 4 c. à thé de poudre d'ail
1 / 2 c. à thé de moutarde sèche
1 / 4 c. à thé poudre d'oignon
Préparation:
1. Faire cuire les dés de poivrons, le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Laissez refroidir.
3. Mélanger le reste des ingrédients avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les légumes refroidis.
4. Forme en 10 boulettes et faire frire dans les autres 3 c. à soupe d'huile d'olive pendant environ 3-5 minutes (ou jusqu'à ce que croustillantes).
Portions: 10
L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 167
Calories provenant des matières grasses: 80
Total des matières grasses: 8.9g
Cholestérol: 32mg
Total des glucides: 14.4g
Protéines: 7.2g
Crédit photo: Rita
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[...] C'est une très belle sauce qui n'est pas trop épicée. Il va beaucoup servi avec des gâteaux de crabe. [...]