Fluffy recette Crêpes de beurre - 142 calories
Ingrédients:
2 gros œufs
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
5 cuillères à soupe de beurre fondu
1 / 2 tasse de crème sûre
1 3 / 4 tasse de babeurre
3-4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 c. à thé de vanille (facultatif)
Préparation:
1. Dans un grand bol, combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel.
2. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le beurre fondu, crème, le babeurre et la vanille (si vous utilisez). Ajouter au mélange de farine et fouetter jusqu'à consistance lisse (la pâte sera épaisse!).
3. Laissez le mélange reposer pendant environ 5 minutes à température ambiante.
4. Après 5 minutes fouet ou mélanger à nouveau.
5. Déposer la pâte sur 1/4-cup sur un moyen poêlon chaud, faire cuire jusqu'à ce que légèrement brun sur le fond, tourner et faire cuire jusqu'à ce que brun.
Portions: 15 crêpes
L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 142
Calories provenant des matières grasses: 58
Total des matières grasses: 6.5g
Cholestérol: 42mg
Total des glucides: 17.1g
Protéines: 3.8g
Crédit photo: Lavender Lynn
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