Korean recette Brochettes de champignons - 158 calories

Korean recette Brochettes de champignons - 158 calories

Ingrédients:
12 oz grand blanc de champignons, nettoyés, coupés en tranches 1/2-inch
2 poivron vert moyen, égrenées, couper en carrés 1 1/2-inch
2 bottes d'oignons verts, blanc 1/2-inch parties coupées en morceaux, chop1 / 4 de tasse de parties vertes et les mettre de côté
4-6 gousses d'ail, hachée finement
1 / 4 tasse de sauce de soja lite
1 cuillère à soupe d'huile de sésame foncée
2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées, divisé
3 cuillères à soupe de sucre
1 / 2 cuillère à café de poivre noir
brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant au moins une heure

Préparation:
1. Sinon le fil de champignons, poivrons verts et d'oignons verts sur les brochettes (thread les champignons et les poivrons de façon à ce qu'ils plat sur la grille).
2. Placer les brochettes dans une couche dans un plat plat snug.
3. Mélanger la sauce de soja, l'ail, huile, sucre, poivre noir et 1 cuillerée à soupe de graines de sésame.
4. Verser la marinade sur les brochettes de champignons; retourner les brochettes pour que les deux parties soient bien enrobées. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes - 2 heures, en les retournant une fois.
5. Préchauffer le gril ou le gril à feu vif.
6. Grill ou griller les brochettes, en badigeonnant avec la marinade, pendant environ 3-5 minutes de chaque côté (jusqu'à ce qu'elles soient dorées).
7. Juste avant de servir, saupoudrer avec le reste des graines de sésame et les oignons verts hachés. Servir chaud.

Portions: 4

L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 158
Calories provenant des matières grasses: 55
Total des matières grasses: 6.2g
Cholestérol: 0 mg
Total glucides: 22.6g
Protéines: 7.2g