Tayglach (dessert juive) la recette - 152 calories

Tayglach (dessert juive) la recette - 152 calories

Ingrédients:
1 3 / 4 tasse de farine tout usage
3 oeufs battus
1 lb de miel
5 onces de raisins dorés
10 onces d'amandes grillées non salées
1 cuillère à soupe de sucre (ou le montant de la moitié de Splenda)
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe d'huile végétale ou d'huile de canola
À thé de sel 1 / 2
1 cuillère à café de gingembre moulu (ou 1 / 2 pouces de gingembre frais, pelé)
3 / 4 tasse d'eau chaude filtrée
1 / 2 tasse de vin doux (facultatif)

Préparation:
1. Dans un grand bol, faire un puits de farine, de sel et 1 cuillère à soupe de sucre.
2. Ajouter les œufs et l'huile, mélangez bien avec une cuillère en bois (la pâte sera assez élastique).
3. Pincer gros oeuf de taille des pièces.
4. Rouleau de ces entre vos mains (légèrement de farine si nécessaire) jusqu'à ce que vous avez un morceau aussi longtemps que d'une paille.
5. Placer sur une planche farinée et rouler à plat de sorte qu'il est d'environ 1 pouce de large.
6. Couper en morceaux de 1 pouce; placer une amande et deux raisins secs sur chaque morceau.
7. Rouler en boule, en s'assurant qu'il est complètement étanche et mettre de côté.
8. Dans une grande casserole, porter le miel, le sucre et le gingembre à ébullition.
9. Déposer les morceaux dans et réduire le feu à moyen.
10. Faire cuire pendant environ 35-40 minutes, en remuant avec une cuillère en bois.
11. Réglez la chaleur pour maintenir une ébullition lente roulant.
12. Retirer les morceaux de miel avec une écumoire et les réserver.
13. Mettez le feu à doux, ajouter l'eau chaude et faire cuire vers le bas, en remuant fréquemment.
14. Lorsque le mélange est 1 / 4 partis, retirer du feu et le retour des pièces au miel pour enrober à nouveau.
15. Retirer avec une cuillère trouée d'une tôle à biscuits ou un plateau plat pour refroidir (à ce moment, vous pourriez arroser avec le reste des amandes écrasées).
16. Si vous voulez dodus les raisins secs, égouttez-les, puis faites-les tremper dans le vin doux.

Portions: 36

L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 152
Calories provenant des lipides: 45
Lipides: 5.1g
Cholestérol: 17mg
Glucides totaux: 25.8g
Protéines: 3.1g