
Tayglach (juive dessert) de recettes - 152 calories
Ingrédients:
1 3 / 4 tasse de farine tout usage
3 oeufs battus
1 kg de miel
5 onces d'or de raisins secs
10 onces d'amandes non salées grillées
1 cuillère à soupe de sucre (ou demi montant de Splenda)
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe d'huile végétale ou d'huile de canola
1 / 2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de gingembre moulu (ou 1 / 2 pouce de gingembre frais, pelé)
3 / 4 tasse d'eau filtrée à chaud
1 / 2 tasse de vin doux (facultatif)
Préparation:
1. Dans un grand bol, faire un puits de farine, de sel et 1 cuillerée à soupe de sucre.
2. Ajouter les oeufs et l'huile et mélanger très bien avec une cuillère en bois (la pâte est assez élastique).
3. Pinch de gros oeuf de taille des morceaux.
4. Roll ces entre les mains (peu de farine si nécessaire) jusqu'à ce que vous avez un morceau tant que la paille.
5. Placer sur une farinée et rouler à plat, il est d'environ 1 pouce de large.
6. Couper en morceaux 1 pouce, un lieu d'amande et de deux raisins sur chaque pièce.
7. Rouler en boule, en vous assurant qu'elle est complètement hermétique et mettre de côté.
8. Dans une grande casserole, mettre le miel, le sucre et le gingembre à ébullition.
9. Déposer les morceaux et de réduire le feu à moyen.
10. Cuire pendant environ 35-40 minutes, en remuant avec une cuillère en bois.
11. Réglez la chaleur pour maintenir une faible ébullition.
12. Retirer les morceaux de miel avec une écumoire et réserver.
13. Mettez le feu à doux, ajouter l'eau chaude et faire cuire vers le bas, en remuant fréquemment.
14. Lorsque le mélange est de 1 / 4 allée, retirer du feu et le retour des pièces de miel pour enrober de nouveau.
15. Retirer avec une écumoire pour plaque plat ou plat à refroidir (à ce moment, vous pouvez saupoudrer avec le reste des amandes concassées).
16. Si vous voulez dodus les raisins secs, égouttez-les, puis trempez-les dans le vin doux.
Portions: 36
L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 152
Calories provenant des matières grasses: 45
Total des matières grasses: 5.1g
Cholestérol: 17mg
Total glucides: 25.8g
Protéines: 3.1g
Crédit Photo: Thorsten
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