Scones irlandais de beurre et fromage et fines herbes recette Scones - 176 calories
Ingrédients:
Pour le babeurre scones
8 onces d'auto-sensibilisation farine
1 once de beurre ou de margarine dure
5 onces liquides babeurre
1 oeuf battu
1 pincée de sel
cannelle, le sucre (à la poussière)
le lait ou les œufs (à glacer)
Pour le fromage aux fines herbes et des scones
2 onces de fromage râpé
1 cuillère à café de moutarde sèche
2 cuillères à soupe de fines herbes fraîches, hachées
Préparation:
1. Préchauffer le four à 450 ° F (gaz marque 8).
2. Tamiser la farine avec le sel et le frotter dans du beurre ou de margarine.
3. Pour le fromage et fines herbes scones: ajouter le fromage, les herbes et la moutarde à l'ingrédients secs.
4. Faites un puits au milieu et versez dans l'oeuf et la plupart des babeurre.
5. Mélanger rapidement pour former une pâte molle (en ajoutant un peu plus de babeurre, si nécessaire).
6. Tourner sur une surface farinée et déploiement légèrement jusqu'à ce que 1 "d'épaisseur.
7. Travail rapidement, coupé en 2 "séries.
8. Glaze avec du lait ou d'oeuf, et sur une plaque de cuisson farinée.
9. Avant la cuisson, la poussière scones à la cannelle sucre (pour le babeurre scones) ou saupoudrer un peu de fromage râpé sur le dessus de chaque scone (pour le fromage et fines herbes scones).
10. Cuire pendant environ 15-20 minutes (jusqu'à ce que brun clair).
Portions: 8 scones
L'information nutritionnelle pour une portion:
Calories: 176
Calories provenant des matières grasses: 52
Total des matières grasses: 5.8g
Cholestérol: 39mg
Total des glucides: 24.6g
Protéines: 6 g
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