Bulgarian jauheliha leipä resepti - 177 kaloria
Ainekset:
1 lb jauheliha tai sianlihaa
10 viipaletta leipää
1 sipuli, silputtuna
1 iso muna
1 tl kuivattua timjamia tai oreganoa tai suolainen
jauhettua korianteria
jauhettua kuminaa
jauhettua inkivääriä
suolaa maun mukaan
vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
Valmistelu:
1. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa hyvin (seos on tarpeeksi pehmeä levittää - jos se ei ole, lisätään ylimääräinen muna).
2. Levitä seos päälle leipäviipaleet ja laita uunissa keskipitkän kuumuudelle.
3. Paista noin 5-10 minuuttia (tai kunnes liha on kultainen ja kypsiä).
