Kreikan Katkarapu resepti - 121 kaloria

Tämä on erittäin helppo, nopea ja maukas resepti - fetajuusto lisää kermaisen maun lautasen ja kastike on aivan herkullista!

Kreikan Katkarapu resepti - 121 kaloria

Ainekset:
16 suurta raaka katkarapuja, kuorittuna ja deveined
1 tl valkosipulia, silputtuna
2 tl oliiviöljyä
16 pientä mustia Kreikan oliivit
3 rkl fetajuustoa, tuore raastettu
1 kuppi tuoretta tomaattia, kuorittuna, kylvetään ja kuutioidut
1/4 kuppi kuivaa valkoviiniä
1 tl kuivattua rakuunaa tai kuivattuja makeita basilikaa
2 rkl tuoretta sitruunamehua
1/4 cup Vihersipuli, hienonnettu
suolaa maun mukaan
vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Valmistelu:
1. Kun raskas 8-tuumainen kattilaan, nopeasti sauté valkosipuli oliiviöljyssä keskilämmöllä.
2. Lisää katkaravut ja rakuuna.
3. Cook, peitetty, noin 4-5 minuuttia, tossing kerran.
4. Lisää valkoviini ja keitä ilman kantta muutaman sekunnin ennen kuin lisäät oliivit, tomaatit ja sitruunamehu.
5. Kypsennä muutama minuutti pehmentää tomaatit, sitten sekoitetaan fetajuusto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Lusikoi päälle 4 lämmitettyä ramekins. Ripottele kevätsipulit ja tarjoile sourdough leipää tai ruskea riisi.

Annoksia: 4

Ravintosisältö yksi annos:
Kalorit: 121
Peräisin rasvasta: 59
Yhteensä rasvaa: 6,6 g
Kolesteroli: 52mg
Yhteensä hiilihydraatteja: 5,6 g
Kuitu: 1,3 g
Proteiini: 8,2 g
WW pistettä: 3