Kreikan Avgolemono Soup resepti - 143 kaloria
Ainesosat:
1 / 3 cup tuoreen sitruunan mehu
2 munaa, hyvin pahoinpideltiin
1 / 2 kuppi riisiä
8 cups kanan liemi
1 / 2 cup selleri hienoksi hienonnettu
1 / 4 cup porkkana hienoksi hienonnettu
1 / 4 cup sipuli hienoksi hienonnettu
Valmistelu:
1. Tuo kanan liemi, joka keitetään.
2. Lisää riisi, selleri, porkkanat ja sipuli.
3. Kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia (kunnes riisi ja vihannekset ovat tarjouksen).
4. Poistaa lämpöä. Kesannointi.
5. Keskipitkän kulhoon, beat munat ja sitruunan mehu; hitaasti lisätä joitakin kuuma liemi ja muna seos pahoinpidelleensä tasaisesti kiukuspäissään sitä.
6. Vähitellen huiska muna seos takaisin kuuma keitto.
7. Cook yli alhainen lämmön, ilman kiehuva (ei keitetään keittoa jälkeen lisätään munat!), Noin 5 minuuttia (kunnes keitto thickens).
Servings: 6
Ravitsemukselliset tiedot yhden palvelevat:
Kalorit: 143
Kaloria FAT: 32
Yhteensä rasvapitoisuus: 3.6g
Kolesteroli: 70mg
Yhteensä carbs: 16.8g
Proteiinia: 9.8g
Technorati tags: resepti, ruoanlaitto, ruokavalio, kalorit, Kreikka, avgolemono, keittoa, sitruuna
