Wild Mushroom Savory Saute Recipe - 135 calories

Este es un plato muy agradable para cualquier comida, pero va muy bien con pechuga de pollo a la parrilla. También puede echar esto en una pasta de tortilla o cocidos.

Receta de hongos silvestres Saltear Savory - 135 calorías

Ingredientes:
1 libra setas frescas, picadas en trozos grandes
2 dientes de ajo, picados
1 / 2 taza de chalotes, en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
1 / 4 taza de vino tinto seco
1 cucharadita de tomillo fresco, salir de
1 cucharadita de sal (al gusto)
pimienta recién molida, al gusto


Preparación:
1. En una gran sartén antiadherente, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
2. Agregue los chalotes y cocine por 4 minutos (hasta que estén blandas).
3. Añadir el ajo y cocine por 1 minuto.
4. Añadir los champiñones y el tomillo y saltear durante unos 3-5 minutos.
5. Agregue el vino y suba el fuego a alto.
6. Cocine, revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos (hasta que los champiñones estén tiernos y el vino se evapora casi).
7. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Porciones: 4

La información nutricional de una porción:
Calorías: 135
Calorías de grasa: 85
Grasa total: 9,6 g
Colesterol: 15 mg
Sodio: 485mg
Carbohidratos totales: 8g
Fibra dietética: 1,2 g
Proteínas: 4,2 g
WW puntos: 3

Crédito de foto: Beautiful BC

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