Biscotti Pan receta - 141 calorías

Sabor muy agradable en estos jengibre Biscotti - que van con una gran taza de café o chocolate caliente!

Biscotti Pan receta - 141 calorías

Ingredientes:
2 huevos grandes
2 1 / 4 tazas de harina (10 onzas)
1 1 / 4 cucharaditas de polvo de hornear
1 / 4 cucharadita de bicarbonato de soda
1 / 2 cucharadita de sal
1 1 / 4 tazas de azúcar moreno oscuro
1 / 2 taza de albaricoques secos, picado toscamente (4 onzas)
1 taza de pecanas, toscamente picado (4 onzas)
1 / 4 taza de melaza
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela
1 / 4 cucharadita de nuez moscada
2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada

Preparación:
1. Precaliente el horno a 350 ° F.
2. Línea de pan con una hoja de pergamino.
3. En un mezclador, combine la harina, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, azúcar moreno, canela, jengibre y nuez moscada, mezclar bien en velocidad media-baja.
4. Brevemente en la combinación de los albaricoques y las pecanas.
5. En una taza de medir, mezclar los huevos, la melaza y la cáscara de naranja.
6. Con el mezclador de baja, añadir lentamente la mezcla de huevo a la otra mezcla. Mezclar durante unos 1-2 minutos (hasta que la masa comienza a reunirse en grupos).
7. Divida la masa en dos partes (alrededor de 1 libra cada una), y forma los registros de unos 10 pulgadas por 1 1 / 2 pulgada cada uno.
8. Hornear en la sartén durante unos 30-35 minutos (hasta las cimas están agrietados y la primavera cuando ligeramente).
9. Deje enfriar sobre una rejilla de unos 10 minutos.
10. Pelar los registros de la pergamino y pasar a una tabla para cortar. Rebanada en diagonal en trozos de aproximadamente 3 / 4 de pulgada de ancho.
11. Biscotti lugar la espalda a la sartén, cortar las partes (es ok para reutilizar el pergamino) y hornear durante unos 10-20 minutos (dependiendo de cómo quieras - masticar o crujiente).
12. Deje enfriar completamente y, a continuación, almacenar en un recipiente hermético.

Porciones: 24

Información nutricional de una porción:
Calorías: 141
Calorías de grasa: 34
Grasa total: 3.8g
Colesterol: 17mg
Total de carbohidratos: 25.4g
Fibra: 1g
Proteínas: 2.3g
WW puntos: 3