Albóndigas receta vietnamita - 85 calorías
Ingredientes:
1 1 / 2 libra carne de res molida
2 cucharadas de maicena
2 dientes de ajo
1 huevo blanco
1 cucharada de vino de arroz
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa de pescado
1 / 2 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de sésamo
Preparación:
1. Combine todos los ingredientes en un bol, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Hacer 20 1 "albóndigas.
3. Ponga las albóndigas en los pinchos de madera (alrededor de 4 por brocheta).
4. Broil (o grill) la detenidamente hasta albóndigas cocidas.
Porciones: 20 albóndigas
Información nutricional de una porción:
Calorías: 85
Calorías de grasa: 52
Grasa total: 5.8g
Colesterol: 23mg
Total de carbohidratos: 1.1g
Fibra: 0g
Proteínas: 6.7g
WW puntos: 2
Foto: Sue L
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[...] Preparación: 1. Mezcla el ajo, los pimientos picantes de azúcar hasta formar una pasta, utilizando un mortero y majadero. 2. Añadir la salsa de pescado, el agua y el jugo de limón, mezcla bien. 3. Sello y refrigerar hasta que esté listo para servir. 4. Sirva con albóndigas de carne de vacuno vietnamita. [...]
Creo que deberías añadir algunas hojas de lechuga, para el pueblo vietnamita absolutamente aman a sus ensaladas.
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