Refrigeradas Aguacate y Pepino Sopa de receta - 134 calorías

Refrigeradas Aguacate y Pepino Sopa de receta - 134 calorías

Ingredientes:
4 pepinos pequeños (o 1 / 2 pepino Inglés)
1 aguacate
1 / 2 taza de yogurt
1 chile jalapeño o 2 cucharaditas de pimienta roja
1 1 / 2 tazas de agua helada
1 diente de ajo
1 cebolla verde
3 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar
1 1 / 2 cucharaditas de sal
1 / 4 cucharadita de pimienta

Preparación:
1. Si se utiliza un chile jalapeño, quite las semillas y cortar coarsely.
2. Pelar y cortar los pepinos y aguacate en cubos pequeños.
3. Coloque todo en una licuadora o procesador de alimentos y el proceso hasta que quede suave.
4. Delgada la mezcla a la consistencia deseada con el agua extra y, a continuación, la temporada de nuevo con sal y pimienta al gusto.
5. Chill en la nevera durante unas 2 horas antes de servir.
6. Adorne opciones: ramita de menta, un par de hojas de cilantro, los tomates picados, un par de la parrilla de camarones o vieiras, o alguna crema.


Porciones: 4

Información nutricional de una porción:
Calorías: 134
Calorías de grasa: 76
Grasa total: 8.4g
Colesterol: 3mg
Total de carbohidratos: 14.9g
Fibra: 3.9g
Proteínas: 2,5 G
WW puntos: 3

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