Horiatiki (ensalada griega) receta - 156 calorías
Ingredientes:
4a-5ta gran tomates maduros
1 pepino
1 docena de aceitunas
1 pimiento verde
1 cebolla roja grande
1 / 4 libra de queso feta, desmenuzado o en rebanadas
la más alta calidad de aceite de oliva virgen extra
de orégano seco
sal marina
pepperoncini pimientos en vinagre caliente (para adornar)
1 cucharada de agua
Preparación:
1. Lavar y secar los tomates, pepino y pimiento verde. Limpieza de la piel externa de la cebolla, lavar y secar.
2. Cortar los tomates en mordedura de tamaño de forma irregular en trozos, eliminando el núcleo. La rebanada de pepino en rebanadas 1/4-inch, cortar las rebanadas en la mitad (se puede pelar el pepino o no, dependiendo de su gusto).
3. Corte la pimienta en los anillos, la eliminación del tallo y las semillas. Corte la cebolla en aros finos.
4. Combine los tomates, pepinos, pimiento verde y cebolla en una ensaladera grande. Espolvorear con el orégano y sal, vierta el aceite de oliva sobre la ensalada, y mezcle.
5. Justo antes de servir, coloque el queso feta encima de la ensalada (ya sea como una rodaja o desmenuzado) y echar en algunas aceitunas. Espolvoree con el queso de orégano (y pimienta si se desea), mezclar el aceite y el agua y la llovizna en la parte superior, y servir, adornado con pimientos picantes.
Porciones: 4
Información nutricional de una porción:
Calorías: 156
Calorías de grasa: 71
Grasa total: 8g
Colesterol: 25mg
Total de carbohidratos: 17g
Proteínas: 6.8g
Fotografía: PaulaG
Technorati tags: receta, cocina, dieta, calorías, griega, ensalada, horiatiki, vegetales
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Ingredientes
* 6 huevos duros grandes (peladas y Halved)
* 3 / 4 taza de mayonesa baja grasa
* 1 1 / 2 cucharaditas de curry en polvo
* 1 cucharadita de pimentón
* 2 pimientos rojo (sin semillas y cortado en tiras)
* 1 pepino Telégrafos (peladas, sin semillas y cortado en dados en cubos pequeños)
* 4 tomates (Corte en cuñas)
* 10 Negro Olivos
* 150 gramos de queso feta empresa (Cortar en cubos pequeños)
* 1 español (Rojo) Cebolla
* 3 cucharadas de perejil de hoja plana italiano
* 12 hojas de menta
* 125 mililitros de Aceite de Oliva
* 1 diente de ajo (triturado)
* 2 cucharadas de jugo de limón
INSTRUCCIONES:
Coloque cuñas de Tomate, Pepino cubos, Capsicum tiras, cebolla, aceitunas, queso feta y la mitad de cada una de las hojas de menta y perejil en un gran tazón y servir suavemente echada.
Ponga el aceite, el jugo de limón y ajo en un frasco roscado, temporada ligeramente con sal y pimienta y agitar hasta que la mezcla esté bien combinada.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y remover bien.
Tome la redujo a la mitad los huevos con cuidado y eliminar el yugo con una cucharadita, cuidadosamente puesta en tazón aparte. Añada el polvo de curry y mayonaise a los yugos