Tori no Kara-age (japonés pollo frito profundo Nuggets) receta - 110 calorías
Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos pequeños)
Para el adobo
2 dientes de ajo grande, pelado y rallado
30 g de raíz de jengibre, pelado y rallado
3 cucharadas de salsa de soja
sal
pimienta recién molida negro
Para el revestimiento
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de harina de maíz
aceite vegetal, para freír
2 rodajas de limón, para adornar
Preparación:
1. En un tazón mediano, mezcle el ajo, el jengibre, la salsa de soja, sal y pimienta.
2. Coloque el pollo en la mezcla y deje reposar por unos 30 minutos.
3. Mezclar la harina con la fécula de maíz.
4. Tome cada pieza de pollo de la marinada y rodar en la mezcla de harina hasta que esté completamente cubiertos.
5. Caliente el aceite a 350 grados F (180 grados C) y freir los trozos de pollo durante unos 4-5 minutos (o hasta que estén doradas).
6. Servir sobre un lecho de ensalada adornado con rodajas de limón.
Porciones: 4
La información nutricional de una porción:
Calorías: 110
Calorías de grasa: 7
Grasa total: 0.9g
Colesterol: 34mg
Carbohidratos totales: 9.2g
Proteínas: 15.7g
Foto: tunasushi
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Wow! No puedo creer que es sólo 110 calorías! Se ve muy bien!
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Me tropecé en su sitio, y todo lo que puedo decir que es-Gracias! No puedo esperar a probar algunas de sus recetas!
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Estos parecen grandes, pero son el tipo de comida que solía comer (con harina blanca). Yo como un montón de pechuga de pollo, sin embargo, y realmente me gusta eso.
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Buena fuente de proteína! Comer después de hacer ejercicio para quemar calorías y transformar las proteínas en el músculo! gracias!
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Tengo que verificar con ustedes aquí, que no es algo que suelo hacer! Me gusta leer un mensaje que puede hacer que la gente piensa. También, gracias por haberme permitido la observación!
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