Tom Yum (Sopa picante tailandés) receta - 143 calorías

Tom Yum (Sopa picante tailandés) receta - 143 calorías

Ingredientes:
1 libra de camarones o de pollo, cortado en pedazos
1 1 / 2 tazas de champiñones, en rodajas
1 / 4 taza de tomates, picados
4a-5ta cucharadas de salsa de pescado
4a-5ta Kaffir hojas de lima
2 cucharadas de chile pimiento rojo (o al gusto), recién terreno
7a-8a cucharadas de jugo de limón
1 tallo de hierba de limón, cortado en pedazos 1/2-pulgada
1 cucharada de pasta de chile, en aceite de soja
3 tazas de agua

Preparación:
1. En una cacerola mediana, vierta el agua y el lugar más alto jefe de la estufa; llevar a ebullición y añadir las hojas de lima Kaffir y hierba de limón, cocinar durante unos 2 minutos.
2. Reduzca la temperatura a fuego bajo, agregue la salsa de pescado, pasta de chile en el aceite de soja, dulce tierra de chile rojo y jugo de limón.
3. Añadir los champiñones y los tomates, cocinar por varios minutos.
4. Añada los camarones o de pollo; a su vez, el calor alto (no agitar).
5. Cuando los camarones o de pollo se cocina, para cocinar continuar durante unos 2 minutos más.
6. Servir caliente con arroz.

Porciones: 4

Información nutricional de una porción:
Calorías: 143
Calorías de grasa: 19
Grasa total: 2.1g
Colesterol: 172mg
Total de carbohidratos: 5.7g
Proteínas: 25.1g