Διατροφή Συνταγές Blog

Πολύ εύκολο και νόστιμο ορεκτικό που μπορούν να εξυπηρετηθούν, παράλληλα με tacos, enchiladas και Taco lasagna.

Salsa Ορυζα συνταγή - 101 θερμίδες

Συστατικά:
1 / 2 φλιτζάνι ρύζι σε κόκκους μακρούς
1 φλιτζάνι πεπλατυσμένος salsa
1 φλιτζάνι νερό

Προετοιμασία:
1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, το μείγμα του ρυζιού, salsa και το νερό.
2. Φέρεται σε βρασμό, καλύπτει την κατσαρόλα με καπάκι και τη μείωση της θερμότητας σε χαμηλά επίπεδα.
3. Σιγοβράζω, αναδεύοντας μερικές φορές, για περίπου 20-25 λεπτά (μέχρι το ρύζι είναι προσφορά).

Συνεχίστε ...

Jalapeno-Lime κοτόπουλο συνταγή - 162 θερμίδες

Συστατικά:
1 lb στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα ημίση
1 πιπεριά jalapeno, σπόρους και σε κύβους
1 κουταλιά χυμός ασβέστη
1 κουταλάκι άσβεστο μεράκι
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2-3 σκελίδες σκόρδο, τη φλούδα και κιμά
1 κουταλάκι κύμινο έδαφος
1 / 4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι φρεσκοαλεσμένο
1 / 4 κουταλάκι αλάτι
μαύρες ελιές σε φέτες, για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
1 πιπεριά jalapeno σε φέτες, για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Προετοιμασία:
1. Συνδυάστε την πιπεριά jalapeno σε κύβους, χυμός ασβέστη, ασβέστης μεράκι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο κιμά, κύμινο, αλάτι και το πιπέρι σε μια πλαστική σακούλα resealable.
2. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο σάκο και Τύπου για την εξάλειψη της περίσσειας αέρα? Σφραγίδα σφιχτά.
3. Γυρίστε το σάκο για αρκετές φορές, προκειμένου να παλτό το κοτόπουλο με το μείγμα Μαρινάδες.
4. Chill για τουλάχιστον 30 λεπτά (ή διανυκτέρευση).
5. Προθέρμανση του σχάρα ή στο φούρνο καυγατζής μέσης-υψηλής θερμότητας.
6. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στην σχάρα ή στη σχάρα πανευρωπαϊκό.
7. Cook για περίπου 12-15 λεπτά (ή μέχρι το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ και οι χυμοί τρέχει η σαφής όταν τρυπημένα με ένα πιρούνι), δύο φορές για να μετατραπεί σχάρα σήματα.
8. Γαρνιτούρα με μαύρες ελιές φέτες jalapeno και αν είναι επιθυμητό.

Συνεχίστε ...

Jicama Chili Sticks συνταγή - 23 θερμίδες

Συστατικά:
1 1 / 2 lbs jicama
1 κουταλάκι σκόνη τσίλι
1 ασβέστη, για να αποσπάσουν την jicama

Προετοιμασία:
1. Φλούδες οι jicama και κομμένα σε τεμάχια περίπου 3 "x 1 / 2" x 1 / 2 ".
2. Τακτοποιήστε τα jicama σε μια χαρτοπετσέτα και πασπαλίζουμε με ασβέστη χυμού.
3. Ραντίστε με τσίλι σε σκόνη.
4. Τακτοποίηση σε μια πιατέλα και σερβίρουμε παγωμένο.

Συνεχίστε ...

Φρυγμένοι Serrano Salsa συνταγή - 46 θερμίδες

Συστατικά:
6 Serrano chilies
1 lb ντομάτα, σε κύβους λεπτώς
1 / 4 φλιτζανιού χυμός πορτοκαλιού
2 κουταλιές κόκκινο κρεμμύδι, κιμά
2 κουταλιές cilantro, σε κύβους
2 κουταλιές κίτρινο καμπάνα πιπεριές, σε κύβους
1 κουταλιά ξίδι ρυζιού
1 / 2 κουταλάκι ζάχαρη
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία:
1. Σε μια κατσαρόλα πάνω από χυτοσίδηρο μέσης-υψηλής θερμότητας, μαγειρέψτε το Serrano πιπεριές μέχρι μαυρισμένο.
2. Αφαιρέστε το ήμισυ του μαυρισμένο δέρμα και απορρίψτε.
3. Τσοπ chilies και το συνδυάσετε με τα υπόλοιπα συστατικά.
4. Ας σταθούν 1 ώρα.
5. Καλύψτε και βάζετε στο ψυγείο μέχρι έτοιμο να εξυπηρετήσει.

Συνεχίστε ...

Μεξικανικών Cashews συνταγή - 85 θερμίδες

Συστατικά:
2 1 / 2 φλιτζάνια cashews
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλάκι σκόνη τσίλι
1 κουτάλι της σούπας κίμινο έδαφος
1 / 2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1 / 2 κουταλάκι τζίντζερ έδαφος
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
φυτικό λάδι μαγειρέματος ψεκασμού

Προετοιμασία:
1. Προθέρμανση του φούρνου με 300 βαθμούς F (150 βαθμούς C).
2. Γραμμή αρτοποιίας φύλλο με αλουμινόχαρτο και ψεκασμό με κάποιο φυτικό λάδι μαγειρέματος ψεκασμού.
3. Σε ένα μέσο κύπελλο, μαστίγιο το ασπράδι αυγού με μερικές σταγόνες νερό μέχρι αφρώδη.
4. Προσθέστε το Ανακάρδια στο ασπράδι αυγού και τινάσσω να αναμειγνύονται.
5. Χρησιμοποιήστε ένα αυλακωμένο κουτάλι για τη μεταφορά των cashews σε ένα καθαρό μεγάλο μπολ.
6. Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε τα μπαχαρικά, καθώς και στη συνέχεια πασπαλίζουμε πάνω από το cashews? Τινάσσω για την επίστρωση.
7. Απλώστε το μείγμα cashew σε ένα στρώμα για ψήσιμο το φύλλο.
8. Ψήνουμε για περίπου 25-35 λεπτά (ή μέχρι την cashews είναι αναζωογονητικές και browned), ανακίνηση ή ανάδευση μία φορά για να βεβαιωθείτε ότι τοστ ομοιόμορφα.
9. Μεταφέρετε το cashews ψυχθεί σε άλλη επίπεδη επιφάνεια για να κρυώσει και τραγανή.

Συνεχίστε ...