
Εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή μπισκότα που μπορούν να την απολαμβάνουν όλοι. Είναι εύκολο να κάνει και έχει μια μεγάλη γεύση από τα μπαχαρικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καβουρδισμένα αμύγδαλα ή καρύδια, εάν δεν είναι διαθέσιμα τα φουντούκια.
Διαβητική Biscotti συνταγή - 111 θερμίδες
Συστατικά:
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα φουντούκια
2 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 φλιτζάνι υποκατάστατο της ζάχαρης (κοκκώδες με λίγες θερμίδες γλυκαντικό)
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/3 φλιτζάνι βούτυρο
2 αυγά
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουταλάκι εκχύλισμα αμυγδάλου

























































