Βουλγαρικό έδαφος Κρέας Σάντουιτς συνταγή - 177 θερμίδες
Συστατικά:
1 lb λόγου το βόειο κρέας ή χοιρινό
10 φέτες ψωμί
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλιά αποξηραμένο θυμάρι ή θρούμπι ή ρίγανη
έδαφος κορίανδρου
έδαφος κίμινο
έδαφος τζίντζερ
αλάτι, για να δοκιμάσετε
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, με γεύση
Προετοιμασία:
1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ζυμώνω καλά (το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά μαλακό, ώστε να διαδοθεί - αν δεν είναι, προσθέτουν ένα επιπλέον αυγού).
2. Απλώστε το μείγμα πάνω από το ψωμί σε φέτες και φούρνο σε μέτρια προς υψηλή θερμότητα.
3. Ψήνουμε για περίπου 5-10 λεπτά (ή μέχρι το κρέας και μαγειρεμένα με χρυσά).
