Συνταγές Διατροφή Ιστολόγιο

Εδώ είναι ένα μεγάλο πιάτο λαχανικών που έχει ένα υπέροχο βουτυρώδη απαλή γεύση. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια στο δεύτερο βήμα, και λίγο ξερό θυμάρι και το χυμό λεμονιού στο βήμα τρία.

Κολοκυθάκια σωτέ και Ρεβίθια συνταγή - 161 θερμίδες

Συστατικά:
800 γρ κολοκυθάκια, πλένονται, κομμένο σε λεπτές φέτες
2 (300 γρ) ρεβίθια κουτιά, στραγγισμένο, ξεπλένονται
30 γρ βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία:
1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε μέτρια φωτιά σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να αρχίσει να αφρίζει.
2. Προσθέστε τα κολοκυθάκια και τα βράζουμε για 5 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσει ελαφρά), ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
3. Προσθέτουμε τα ρεβίθια.
4. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια προς χαμηλή και μαγειρεύουμε για περίπου 8 λεπτά (ή μέχρι το κολοκύθι είναι μαλακό).
5. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

Μερίδες: 8

Διατροφικές πληροφορίες για ένα σερβίρισμα:
Θερμίδες: 161
Θερμίδες από λίπος: 66
Σύνολο λίπος: 7.4g
Χοληστερόλη: 8mg
Νάτριο: 255mg
Υδατάνθρακες: 20.3g
Διαιτητικές ίνες: 4.4g
Πρωτεΐνη: 5g
WW σημεία: 3

Φωτογραφίας: Susiecat

Ίσως ήθελα επίσης αυτές τις συνταγές πιάτο:

• Περού συνταγή Tacu Tacu - 195 θερμίδες
• Μπιζέλια Μωρό με αμύγδαλα και Μπέικον συνταγή - 137 θερμίδες
• Skinny Πουρές Πατάτες συνταγή - 76 θερμίδες
• Salsa Guasacaca (Βενεζουέλας Αβοκάντο Salsa) συνταγή - 119 θερμίδες
• Πατατοσαλάτα με ξυστρισμένο Mayo συνταγή - 194 θερμίδες