Συνταγές Διατροφή Ιστολόγιο

Jalapeno-Lime συνταγή Κοτόπουλο - 162 θερμίδες

Συστατικά:
£ 1 χωρίς κόκαλα και δέρμα μισά στηθών κοτόπουλου
1 πιπέρι jalapeno, σπόρους και σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2-3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και κιμά
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/4 κουταλάκι φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι αλάτι
μαύρες ελιές σε φέτες, για το γαρνίρισμα (προαιρετικό)
1 φέτες πιπέρι jalapeno, για το γαρνίρισμα (προαιρετικό)

Προετοιμασία:
1. Συνδυάστε το πιπέρι jalapeno σε κύβους, το χυμό λάιμ, το ξύσμα λάιμ, το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα .
2. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε σακούλα και πιέστε για να αφαιρέσετε την περίσσεια αέρα? Σφραγίζει ερμητικά.
3. Γυρίστε την τσάντα πάνω από αρκετές φορές για να ντύσει το κοτόπουλο με το μίγμα μαρινάδα.
4. Καθίστε για τουλάχιστον 30 λεπτά (ή νύχτα).
5. Προθερμάνετε το γκριλ ή σε σχάρα του φούρνου σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
6. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σχάρα ή στο τηγάνι ψήσιμο.
7. Ψήνουμε για περίπου 12-15 λεπτά (ή μέχρι το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ και οι χυμοί τρέχουν σαφή όταν τρυπημένα με ένα πιρούνι), μετατρέποντας δύο φορές για να πάρουν τα σήματα σχάρα.
8. Γαρνίρετε με μαύρες ελιές και jalapeno φέτες, αν θέλετε.

Μερίδες: 4

Διατροφικές πληροφορίες για ένα σερβίρισμα:
Θερμίδες: 162
Θερμίδες από λίπος: 44
Σύνολο λίπους: 5g
Χοληστερόλη: 65mg
Σύνολο Υδατάνθρακες: 1,6 g
Fiber: 0.3g
Πρωτεΐνες: 26.5g
WW σημεία: 4

Φωτογραφίας: PaulaG

Ετικέτες: συνταγή , μαγειρική , τη διατροφή , θερμίδες , jalapeno , πιπέρι , ασβέστη , κοτόπουλο , του Μεξικού , κυρίως πιάτο , πικάντικο