
Ζεστό σπιτικό Rolls συνταγή - 120 θερμίδες
Συστατικά:
4 1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι ψιλό καλά (ψιλοκοσκινίζω περίπου 2 φλιτζάνια περισσότερο να κάνω μασάζ με όταν είναι έτοιμα να τεθούν στη λεκάνη)
2 πακέτα ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
2 αυγά
4 κουταλιές μαλακό συντόμευση
4 κουταλιές ζάχαρη
Προετοιμασία:
1. Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό.
2. Αναδεύεται το αλάτι, τη ζάχαρη, και το ήμισυ του αλεύρου σε μείγμα της μαγιάς.
3. Beat στους τομείς των αυγών και συντόμευση.
4. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και χτύπησαν μέχρι ομαλή.
5. Ξύνω τις πλευρές του μπολ και να καλύψει με ένα πανί? Ας οδηγούν σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά περίπου (μέχρι διπλασιαστεί χύμα).
6. Αναδεύεται προβλέπεται η ζύμη.
7. Σταδιακά προσθέσετε περισσότερο αλεύρι ψιλό, μέχρι να μπορέσει να εργαστεί με τα χέρια σας.
8. Ζυμώνω μερικές φορές (μόνο για να εργαστεί σε αυτή και είναι έτοιμος να πρέζα τους σε κυλίνδρους).
9. Πρέζα 24 μεσαίες κυλίνδρους εκτός και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο τηγάνι greased.
10. Ψήστε σε 375-400 F βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.
11. Όταν γίνει, βούρτσα με βούτυρο (αν και ακόμα ζεστό).

































