Διατροφή Συνταγές Blog

Γλυκιά συνταγή Curry Πατάτας - 172 θερμίδες

Συστατικά:
2 μεγάλες γλυκοπατάτες (περίπου 2 κιλά), αποφλοιωμένες και κύβους
1 / 2 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες
10 ουγκιά φρέσκο ​​σπανάκι, πλένονται, προήλθε και χοντροκομμένα
1 (14 1 / 2 ουγγιά) μπορεί να σε κύβους τις ντομάτες
1 (14 1 / 2 ουγγιά) μπορεί να ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
1 / 4 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο, για το γαρνίρισμα
1-2 κουταλάκι του γλυκού λάδι canola
2 κουταλιές της σούπας κάρυ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας κύμινο
1 / 2 φλιτζάνι νερό
Basmati ρύζι ή καστανό ρύζι, για το σερβίρισμα

Προετοιμασία:
1. Peel, μπριζόλα και ατμό τις πατάτες σε ένα ατμόπλοιο veggie για περίπου 15 λεπτά (μπορείτε επίσης να βράσουν ή να τα ψήνουν).
2. Ενώ οι πατάτες είναι το μαγείρεμα, η θερμότητα 1-2 κουταλάκια του γλυκού του canola ή φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά.
3. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε για περίπου 2-3 ​​λεπτά (μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν).
4. Προσθέστε το κάρι σκόνη, κύμινο και κανέλα και ανακατεύετε για την επικάλυψη των κρεμμύδια ομοιόμορφα με τα μπαχαρικά.
5. Προσθέτουμε τις ντομάτες (με τους χυμούς τους) και τα ρεβίθια, ανακατώστε για να συνδυάσετε.
6. Προσθέστε 1 / 2 φλιτζάνι νερό και ανεβάζουμε την φωτιά μέχρι και ένα ισχυρό σιγοβράσει για περίπου 1-2 λεπτά.
7. Προσθέτουμε το φρέσκο ​​σπανάκι (μερικές χούφτες σε έναν χρόνο), ανακατεύοντας με το παλτό με το υγρό μαγείρεμα.
8. Όταν όλα τα σπανάκι, προστίθεται στο τηγάνι, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά περίπου (μέχρι να το σπανάκι είναι μόλις μαραθούν).
9. Προσθέστε τα μαγειρεμένα γλυκοπατάτες στο υγρό, και ανακατεύουμε για να παλτό.
10. Σιγοβράζουμε για άλλα 3-5 λεπτά (ή μέχρι να είναι οι γεύσεις συνδυάζονται καλά).
11. Μεταφορά σε μια πιατέλα, ανακατεύουμε με φρέσκο ​​κόλιαντρο και σερβίρουμε ζεστό (πάνω από μπασμάτι ή καφέ ρύζι).

Μερίδες: 6

Διατροφικές πληροφορίες για ένα σερβίρισμα:
Θερμίδες: 172
Θερμίδες από λίπος: 21
Συνολικό λίπος: 2.4g
Χοληστερόλη: 0mg
Σύνολο carbs: 33.7g
Fiber: 7.6g
Πρωτεΐνες: 6.7g
WW μονάδες: 3

Φωτογραφίας: NcMysteryShopper

Technorati Tags: συνταγή , μαγειρική , τη διατροφή , θερμίδες , γλυκοπατάτα , κάρυ , κυρίως πιάτο , ινδικές , λαχανικά

Tags: γλυκό κάρυ πατάτα , γλυκοπατάτα ινδική κάρι συνταγή , γλυκιά συνταγή κάρρυ πατάτα , γλυκό συνταγές κάρυ πατάτα , γλυκοπατάτα indian συνταγή , γλυκοπατάτα indian συνταγές , συνταγές γλυκών πατατών indian

Εισερχόμενοι όροι αναζήτησης για αυτήν την συνταγή: γλυκό κάρυ πατάτα , γλυκιά συνταγή κάρρυ πατάτα , γλυκοπατάτα ινδικές συνταγές , γλυκοπατάτα indian συνταγή , συνταγές τροφίμων διατροφής , συνταγές γλυκών κάρυ πατάτα , γλυκοπατάτα ινδική κάρι συνταγή , γλυκές συνταγές πατάτα indian , γλυκό potatoe κάρυ , indian γλυκιά συνταγή πατάτα , indian γλυκές συνταγές πατάτας , ξυστρισμένο γλυκιά συνταγή πατάτα , συνταγή για το γλυκό κάρυ πατάτα , κάρυ γλυκιά συνταγή πατάτα , παρατηρητές βάρους γλυκό κάρυ πατάτα , συνταγή γλυκιά πατάτα κάρι , κάρι γλυκοπατάτα , γλυκές συνταγές πατάτα , ξυστρισμένο γλυκές συνταγές πατάτας , κάρυ γλυκό συνταγές πατάτα , γλυκοπατάτα κάρυ indian , πατάτα κάρι συνταγή , γλυκιά συνταγή κάρρυ πατάτα indian , γλυκές συνταγές πατάτα κάρι , γλυκιά potatoe κάρι συνταγή , κάρι γλυκοπατάτες , ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ γλυκό κάρυ πατάτα , indian συνταγή γλυκοπατάτα , ινδικές συνταγές με γλυκοπατάτα , indian συνταγές για γλυκοπατάτες