Korean Mushroom Kebabs Rezept - 158 Kalorien
Zutaten:
12 Unzen große weiße Champignons, geputzt, geschnitten in Scheiben 1/2-inch
2 mittelgroße grüne Paprika, entkernt, in 1 1/2-Zoll Quadrate geschnitten
2 Bund große grüne Zwiebeln, weißen Teile in 1/2-inch Stücke geschnitten, chop1 / 4 Tasse der grünen Teile & beiseite
4-6 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 / 4 cup lite Sojasauce
1 EL dunkles Sesamöl
2 EL Sesam, geröstet, aufgeteilt
3 EL Zucker
1 / 2 TL schwarzer Pfeffer
Bambus-Sticks, in Wasser für mindestens eine Stunde eingeweicht
Zubereitung:
1. Alternativ Thread die Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln auf die Spieße (Thread die Champignons und Paprika, so lagen sie auf dem Grill flach).
2. Legen Sie die Spieße in einer Schicht in eine gemütliche flache Schale.
3. Mischen Sie die Sojasauce, Knoblauch, Öl, Zucker, schwarzem Pfeffer und 1 EL Sesam.
4. Gießen Sie die Marinade über den Spieß Pilze; Flip die Spieße so beide Seiten gut bedeckt sind. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten - 2 Stunden, indem er sie einmal.
5. Heizen Sie den Grill oder Grill zu hoch.
6. Grill oder braten die Spieße, Bürsten sie mit der Marinade für ca. 3-5 Minuten auf jeder Seite (bis sie braun sind).
7. Kurz vor dem Servieren mit den restlichen Sesam und gehackte Frühlingszwiebeln. Heiß servieren.
Rezept Zubereitung Anweisungen ...
