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Hier eine köstliche Art und Weise der Vorbereitung Tofu - es ist sehr einfach zu machen und so lecker! Knusprig von außen und innen ein wenig weich, das ist großartig Tofu Salat als Snack, als Fleisch-Ersatz, oder serviert auf einem Bett von Gemüse mit etwas Reis oder Balsamico-Essig.

Asian Knuspriger Tofu Salat Rezept - 90 Kalorien

Zutaten:
14 Unzen fettarm extra Firma Tofu
1-2 Schalotten, dünn geschnitten
3 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen (zerschmetterte mit dem Rücken eines Messers)
1 Teelöffel Sesamöl
1 Zoll frischen Ingwer, in Scheiben geschnitten
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 Teelöffel frisch oder getrocknet Zitronengras (optional)

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Marinierter Daikon und Karottensalat Rezept - 48 Kalorien

Zutaten:
350 g Daikon Radieschen oder weißen Rettich
350 g Karotten
Reis 4 EL Weinessig
1 / 2 TL Salz
1 Teelöffel Dashi Pulver, aufgelöst in
1 EL Zucker
1 EL Mirin
1 Esslöffel heißem Wasser
Salz, nach Geschmack

Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Daikon und Möhren in sehr dünne Streifen.
2. Streuen Sie das Gemüse mit der halben Teelöffel Salz und stehen lassen in einem Sieb für etwa 10-15 Minuten (oder bis lappig).
3. Übertragen Sie das Gemüse in eine Schüssel geben.
4. Mix sowie die restlichen Zutaten und über das Gemüse gießen.
5. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz (nach Geschmack).
6. Sofort servieren oder marinieren in einem abgedeckten Schüssel im Kühlschrank ca. 24 Stunden (Dies führt zu einer Verbesserung des Geschmacks).

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Japanisch Brokkoli Salat Rezept - 62 Kalorien

Zutaten:
2 lbs (1 kg), Brokkoli, in Röschen geschnitten
2 EL Sojasauce

Für den Verband
1 1 / 2 cm Karashi Senf (oder ca. 1 Teelöffel Senf Englisch)
1 EL Sojasauce

Zubereitung:
1. Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum kochen.
2. Werfen Sie in den Brokkoli Blütchen.
3. Kochen Sie den Brokkoli für ca. 3 Minuten, entfernen Sie sie aus der Pfanne und Abfluss in einem Sieb unter kaltem Wasser.
4. Fügen Sie 2 Esslöffel Soja-Soße und werfen zu mischen.
5. In einem anderen Schüssel mischen Karashi Senf und 1 EL Sojasauce.
6. Gießen Sie das Dressing über den Broccoli, mischen und servieren.

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Japanisch Orange Sorbet Rezept - 188 Kalorien

Zutaten:
1 orange
60 ml frischer Orangensaft
25 ml gesüßte Kondensmilch
1 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Spitze der Orange, und mit einem Löffel auf, aus dem Fleisch der Orange (achten Sie darauf, nicht, um ein Loch).
2. Mischen Sie die süße Kondensmilch mit dem Orangensaft und Zitronensaft.
3. Pour in den Saft in der Orange, und in den Gefrierschrank für mindestens 4-5 Stunden.

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Japanisch Fleisch und Kartoffeln Korokke (Kroketten) Rezept - 173 Kalorien

Zutaten:
1 lb Kartoffeln
1 / 4 kg Hackfleisch
1 Ei
Mehl
1 / 2 Zwiebel
2 Esslöffel grüne Zwiebel, gehackt
Panko (Paniermehl)
Pflanzenöl (zum Frittieren)
1 / 2 TL Salz
Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung:
1. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in mittlere Stücke.
2. Kochen, bis die Kartoffeln weich. Die Kartoffeln zerdrücken und beiseite stellen.
3. Mince der Zwiebel anbraten und in einer Bratpfanne.
4. Fügen Sie das Hackfleisch und in der Pfanne anbraten.
5. In einer Schüssel mischen Kartoffelpüree, Rindfleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
6. Machen Sie flach und oval geformte Stücke (ca. 3 "im Durchmesser und 3 / 4" dick); Mantel jedes Stück mit Mehl.
7. Dip in die geschlagenen Eier, Mantel mit Panko. Fry in 350 ° F Öl bis braun.

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