Bulgarische Hackfleisch Sandwiches Rezept - 177 Kalorien
Zutaten:
1 £ Boden Rind-oder Schweinefleisch
10 Scheiben Brot
1 Zwiebel, gehackt
1 großes Ei
1 EL getrockneter Thymian oder Oregano oder Bohnenkraut
gemahlener Koriander
Kreuzkümmel, gemahlen
gemahlener Ingwer
Salz, nach Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut kneten (die Mischung sollte weich genug sein, sich auszubreiten - wenn es nicht, fügen Sie ein extra Ei).
2. Verbreiten Sie die Mischung über die Brotscheiben und in einem Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.
3. Backen Sie für ungefähr 5-10 Minuten (oder bis das Fleisch goldbraun ist und gekocht through).
