Diese vegetarischen / veganen Teller benötigt nur ein paar einfache Zutaten und ist sehr einfach zuzubereiten, aber es ist absolut köstlich! Kann als Beilage, Vorspeise oder sogar Snack serviert werden.

Knoblauch Tomaten Rezept - 79 Kalorien

Zutaten:
8 reife Pflaume Tomaten, halbiert
16 Knoblauchzehen, in der Haut
4 Zweige frischen Thymian
1 / 4 Tasse Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken


Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad F.
2. Die Tomaten der Schnittfläche nach oben in einen großen Topf (in einer einzigen Schicht).
3. Legen Sie die Knoblauchzehen und Thymianzweige zwischen den Tomaten.
4. Gießen Sie das Olivenöl über die Tomaten.
5. Backen Sie für ungefähr 45 Minuten (bis die Tomaten leicht sind verkohlt).
6. Entsorgen Sie den Thymian.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Squeeze das Fleisch von den Knoblauchzehen in den Tomaten.
9. Garnieren Sie mit frischem Thymian bestreuen und warm servieren.

Portionen: 8

Nährwerte für eine Portion:
Kalorien: 79
Kalorien aus Fett: 62
Total Fett: 6,9 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 4mg
Insgesamt Kohlenhydrate: 4,4 g
Fiber: 0.9g
Protein: 0,9 g
Weight Watchers Punkte: 2

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