Spicy Eiersalat Sandwiches Rezept - 190 Kalorien
Zutaten:
6 Eier, hart gekocht, geschält und fein gehackt
3 Scheiben Speck, gekochte und zerbröselte
1 Esslöffel Meerrettich vorbereiteten
1/2 Tasse leichte Mayonnaise (plus ein wenig mehr für die Verbreitung)
16 Scheiben Pumpernickel Brot Cocktail
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
1. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier, Speck, Mayonnaise und Meerrettich.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Leicht zu verbreiten, die Cocktail Brotscheiben mit der zusätzlichen Mayonnaise, platzieren Sie dann den Eiersalat zwischen ihnen.
4. Decken Sie die Sandwiches mit Frischhaltefolie auskleiden und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie bereit zu dienen (für bis zu 2 Stunden) sind.
Portionen: 8
Nährwerte für eine Portion:
Kalorien: 190
Kalorien aus Fett: 118
Total Fett: 13.2g
Cholesterin: 168mg
Insgesamt Kohlenhydrate: 10,8 g
Fiber: 1g
Eiweiß: 7,1 g
WW Punkte: 5
Photo credit: ms_bold
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