Eier in Tortillas Rezept - 173 Kalorien

Eier in Tortillas Rezept - 173 Kalorien

Zutaten:
6 große Eier
6 kleine Mehl Tortillas, bei Raumtemperatur
1 / 4 Tasse fein geschnitten grüne Zwiebel
3 / 4 Tasse fein gehackte rote Paprika
2 Esslöffel frischer Petersilie Hackfleisch
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 375 Grad F.
2. Spray Custard 6 Tassen oder ramekins mit Antihaft-Koch-Spray und drücken eine Tortilla in jede (Sie müssen dafür einige Falten).
3. Reserve 6 Teelöffel der fein gewürfelt rote Paprika, in eine kleine Schüssel kombinieren die restlichen Pfeffer mit dem grünen Zwiebeln und Petersilie.
4. Unterteilen Sie das Gemüse Mischung zwischen der 6 Tortillas.
5. Crack 1 Ei in eine kleine Schüssel und sanft in die Spitze einer der Tortillas, was das Ei auf dem Gemüse; wiederholen, bis alle 6 Tortillas gefüllt sind.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen für ca. 20 Minuten.
8. Aus dem Ofen nehmen und streuen 1 Teelöffel des reservierten gehackt Paprika Sie gespeichert oben auf jedem Ei; dienen.


Personen: 6

Nährwertangaben für eine Portion:
Kalorien: 173
Kalorien aus Fett: 66
Gesamt Fett: 7.4g
Cholesterin: 211mg
Total Kohlenhydrate: 17.3g
Fiber: 1,5 g
Protein: 9.1g
WW Punkte: 4

Photo credit: Bergy

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